畅游安徽美食---芜湖那些名小吃2016年9月18日

【蟹黄包】

地址：芜湖镜湖区北门杨家巷4号(童鑫爆爆虾巷内)

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推荐店铺：耿福兴

【虾籽面】

【牛肉面】

芜湖老字号，烤鸭响当当，皮色亮油油，肉质鲜嫩嫩。看看，看看，吱吱冒油的烤鸭

【牛肉】

地址：杨家巷的九华中出口对面

地址：黄山中17-6

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推荐店铺：来意浓蟹黄汤包馆(申元街)

推荐店铺：小金蒸饭

推荐店铺：老谭酱鸭

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地址：凤凰美食街54号

推荐店铺：蓝义兴烤鸭

味道不错，人气很旺!他家的小吃卤干子也很不错，味道入透了。一般中午饭点的时候就排起了长龙。

地址：镜湖区申元街2号(侨鸿国际大酒店对面)

当地人非常喜欢的一家美食店，渣肉蒸饭和豆腐脑都很好吃，很多在外地上学的同学，回家的第一件事就是来这里吃饭，可见味道非常不错!

他家的牛肉，干干的，有嚼劲，很适合平时当零嘴。用卤料将牛肉的香味统统的烘托出来慢慢嚼，整个口腔内都是浓浓的香味。他家的卤牛筋也是不错的选择。

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【小笼渣肉蒸饭】

推荐店铺：张记梅花糕

近90年历史，是芜湖著名小吃佳品。凡到芜湖的人，都要慕名而至，以亲口品尝为快。虾籽面采取宽汤窄面之法，将面条煮沸后略加冷水煮上片刻，捞起兑入有虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料的高汤，入口鲜美无比。

责任编辑：高文昊

推荐店铺：李记牛肉面

牛肉劲道、口感醇香，是大家平时餐桌上不可缺少的美食之一。在芜湖有一家店可以说是深受当地人喜爱。

【酥烧饼】

你可以在这里吃到耿福兴(凤凰美食街)芜湖的老字号，在外地的芜湖人最想念的家乡味道，就是和家人一起来耿福兴吃早点，老地方，老氛围，小笼汤包很好吃。

安徽芜湖小吃。以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸，有饭有菜，经济实惠的小吃。

【鸭子】

整体水平较高，每家的味道都比较好。

早在上世纪20年代初期，芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。成为商家大户洽谈生意，招待亲朋的必备名点。蟹黄汤包具有面细洁白，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜的风味特色。蒸熟的包子呈半透明状，用筷子夹起晃动时，里面的汤汁隐约可见。

“老字号”之一，店内酱鸭膀、鸭爪、翅尖是主打美食，此外还有猪蹄、猪耳朵、口条、五花肉、牛肉等20余种卤味，表面看色泽，但吃起来口味偏甜，酱香浓郁。

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烤鸭也是芜湖人很爱吃的一种美食，大街小巷藏匿这很多烤鸭店。

推荐店铺：许波烧饼

推荐店铺:马义兴

芜湖的鸭子肥美鲜香，风味吃法亦多。白油板鸭、“马义兴”板鸭、琵琶鸭、蝴蝶鸭无不极具特色。芜湖也有很好吃的酱鸭，肉层丰满清晰，质地细嫩紧密，入口咸鲜香美。食时改成条块装盘，浇上卤汁，淋上麻油。

【梅花糕】

一对夫妻开的小摊子，上过央视《一城一味》。吃他家的梅花糕，很多人都找回了童年的味道，软脆的外皮一咬开，香滑的红豆馅就冒了出来，健康又美味，传统小吃经久不衰自有道理。

地址：芜湖市中二街

地址：地址：弋矶山公共服务中心小赭山社区境内(福禄商城)

在江城芜湖，早点小吃有小笼汤包、薄皮小馄饨、乌米蒸饭等，最有特色的当然是耿福兴酥烧饼。过去，途经芜湖港旅客趁短暂的船停靠码头，也要上岸购买带回家。酥烧饼分制作皮面、酥面、心馅多种程序，以三分之二皮面包裹三分之一酥面，熏烤到位，入口即酥。

地址：弋矶山公共服务中心小赭山社区境内(福禄商城)

地址：弋矶山公共服务中心小赭山社区境内(福禄商城)

【烤鸭】