番茄鲜藕橙杯
主料:黄瓜 西红柿 藕 橙子
辅料:黑芝麻 大杏仁 蜂蜜
番茄鲜藕橙杯的做法步骤
1. 西红柿用小刀开盖,挖出里面的果肉,变成西红柿碗。
2. 将藕去皮切小丁,泡在淡盐水中(藕直接裸露在空气中容易变黑,泡在淡盐水中会保持雪白)取出在开水里烫熟捞出。
3. 橙子切成小粒,另一半橙子做鲜榨橙汁。
4. 将橙子丁、藕丁加蜂蜜拌匀。
5. 将拌好的水果粒放入西红柿盅内,倒上鲜橙汁撒上黑芝麻,挤上蛋黄酱,黄瓜切成薄片垫底即可。
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