蚝油西兰花
主料:西兰花1个 蚝油10克
辅料:红椒1个调料:食盐1茶勺 植物油1汤匙
蚝油西兰花的做法
1.主料西兰花、红椒备用,蚝油备用
2.把西兰花分成小块,洗净
3.西兰花加入锅中,加入适量水,烧开后调入一茶勺的食盐和少许植物油。水开后,煮一分钟左右,加入红椒丝
4.继续煮越半分钟,捞出倒入冷水中,捞出控去多余的水份,然后装入盘中
5.以红椒装饰,配一小盘蚝油,均匀的淋上,或者蘸食均可
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