糖醋海蜇丝

主料:海蜇丝200克

辅料:胡萝卜1/2根  黄瓜1段
调料:醋1大勺  蒜2瓣  生抽1小勺  香油1小勺  白糖1大勺


糖醋海蜇丝的做法
1.海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时
2.海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥
3.将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中
4.依次调入白糖、生抽和香油
5.最后调入醋，充分拌匀即可食用