芒果小千层

做法：
1.  鸡蛋嗑进碗里打散，加入细砂糖拌匀
2.  倒入牛奶搅拌均匀
3.  筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀
4.  黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀
5.  将面糊过筛2次
6.  冷藏静置20分钟
7.  电饼铛开启下盘加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起，放于盘中冷却
8.  淡奶油加细砂糖打至九成发
9.  芒果去皮切成小方粒
10.  放一张面皮做底，抹上奶油撒上芒果粒，再铺上一张面皮，如此叠加

芒果小千层做法小贴士
A：层次根据个人需要食用的量制作

B：芒果可换成樱桃，草莓，黄桃等新鲜水果

C：奶油打发好如果没有及时制作，可以先放冰箱冷藏，以免化掉和切件的时候不好操作