枸杞玉米五彩羹

    吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料，不仅滋补，而且不会上火。
    枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，一般情况下，每人每天食用量不可超过30克，但由于它温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。

主料：玉米(鲜)200克
辅料：枸杞子10克，燕麦片30克，豌豆（煮）20克，菠萝50克
调料：白糖适量

枸杞玉米五彩羹的做法
      
1.将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁

2.玉米粒、豌豆清洗干净

3.锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟

4.再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟

5.出锅时，放入菠萝粒

营养功效
    这款粥有滋肝明目，益肾助阳，健脾和胃，养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。
    枸杞子，红如胭脂，艳如玛瑙，光彩映目，十分好看。正如古诗所云：“玛瑙天然胭脂色，东来紫气益精光。
    中医很早就有”枸杞养生“的说法，认为常吃枸杞能”坚筋骨、轻身不老、耐寒暑“。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
    古语云：人老则色衰。女人随着岁月的风蚀，以及自身气血的损伤，会渐渐的出现面色晦暗、色斑沉着等状况。而枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素等成分，具有增强白细胞活性、提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。
       枸杞玉米羹更是清香味浓，入口香甜，色泽美艳。
       对于爱美的小女子而言，常吃枸杞还可以起到一通二活三平衡，让你的玉貌朱颜更靓丽。