芥末生菜沙拉

主料：圆生菜半个
辅料：苦菊100克，樱桃番茄100克，淡奶油60毫升
调料：食盐0.5克，蒜泥10克，芥末1.5克，色拉酱30克，黑胡椒1克，橄榄油10克，苹果醋1大勺

芥末生菜沙拉的做法

1.将生菜清洗干净，在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟，沥干水分

2.将生菜用手撕成小块，将番茄一切为2，装入沙拉盘中

3.将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上，拌匀即可食用，现拌现吃

烹饪技巧
1、你对芥末的承受能力决定放芥末量的多少，绿芥末比较辣，过瘾。
2、生菜可自己搭配种类，我只买了我们菜场里的生菜。
3、蒜泥建议多放点，蒜的香辣也是比较美味的。