叉烧鱿鱼须
主料:鱿鱼(须)300克
调料:葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 叉烧酱适量叉烧鱿鱼须的做法
1.鱿鱼须洗净,切段。(须子上面的小吸盘一定要洗干净哦,有人问及鱿鱼表皮的黑色膜,我个人嫌麻烦,省略了,据说可以开水烫一下,容易脱膜)
2.葱、姜切丝
3.叉烧酱一勺
4.加入生抽一勺,花雕酒半勺,搅拌均匀,成为酱汁
5.将酱汁、葱姜丝倒入鱿鱼须中,搅拌均匀,腌渍2小时以上
6.烤盘铺锡纸,将鱿鱼须码在上面。烤箱预热200度
7.将鱿鱼须放进烤箱,烤20分钟,待鱿鱼须水分基本烘干,须子尖部略现焦黄状态即可
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接