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藜麦山药粥

  • 来源:互联网
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  • 2016-03-22
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用料:黎麦半杯,米半杯,山药一根,盐少许(枸杞随自己喜欢增减)



做法:

1 藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅

2 山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色

3 粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右

4 加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟

5 最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮



小贴士:

1 其实熬一锅粥,每个厨娘都有自己的法宝,赶时间通通丢进压力锅二十分钟即可吃到一碗浓稠的好粥,时间充裕的才会悠哉游哉滴小火慢煮!

2 对于粥的浓稠,每个人的喜好都不一样的,根据自己喜欢的稠度加多点水或者减少些水都没问题,粥,是弹性最大的一款美食了哈!

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