油辣萝卜条

用料：白萝卜半个，辣豆瓣酱1大勺，盐适量，食用油1大勺，白糖1小勺，香油适量，鸡精适量

1.  白萝卜洗净，带皮切成手指粗细的条；

2.  加入盐，拌匀腌制30分钟；

4.  捞出沥干水分；

5.  炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；

7.  滴入香油；

8.  加入少许鸡精；

10.  浇在罗卜条上；

11.  拌匀即可，腌制几个小时候更入味儿。