洋葱蒜香鱼块

主料：小海鱼400G

辅料：洋葱适量  蒜适量  青椒适量  油适量  盐适量  料酒适量


洋葱蒜香鱼块的做法
1. 小海鱼去头，片出鱼肉
2. 洋葱，蒜，青椒适量备用
3. 片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味
4. 热锅，倒入少许油
5. 把腌制好的下锅煎
6. 把煎好的鱼块盛出各用
7. 锅里留油，放入大蒜
8. 小火爆香大蒜
9. 再放入洋葱，青椒
10. 最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.