香肠炒芥兰

主料：芥兰400g  广式腊肠100g

辅料：油适量  盐适量  大蒜适量  鸡精适量  生抽适量 


香肠炒芥兰的做法
1.芥兰把杆和叶子用刀切成合适的大小后洗净沥干水分。
2.腊肠斜刀切块。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把腊肠放入小火煎一下。
5.待腊肠内的油脂煎出来后把芥兰的杆倒入翻炒。
6.杆变软后把叶子倒入翻炒。
7.叶子炒至变软加入适量盐调味。
8.加入适量鸡精调味。
9.最后淋少许生抽即可出锅。