爽脆海蜇头
主料:海蜇头300g 小萝卜9个
辅料:大葱1段 姜1小块 柠檬1/2个 芥末1/2茶匙 凉拌酱油1汤匙 芝麻油2茶匙 鸡精1/2茶匙 盐1/2茶匙步骤
1.原料。
2.海蜇头充分浸泡捞出尝尝没有咸味,片薄片洗净备用。
3.小萝卜洗净切片,葱切片。
4.烧开水迅速冲一下海蜇,放入冰块水中浸泡。
5.海蜇沥干,加小萝卜,所有的调料,柠檬汁混合拌匀。
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