土豆鸡翅
土豆鸡翅
原料:
鸡翅八个、土豆2个。
做法:
1、鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻个身。
2、土豆去皮切块。
3、锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
4、然后放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟。
5、最后大火收汁,加入葱花就可以出锅了。
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