水果煎饼卷
水果煎饼卷
主料:面粉
辅料:什锦水果罐头(樱桃、苹果、梨、黄桃)、鸡蛋、蜂蜜
调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶
烹制方法:
1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;
2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;
3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。
特点:色泽金黄,加上水果与蜂蜜的味道,可以说是一道绝佳的美味料理。
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