银杏腰果鸡丁
材料:鸡脯肉、银杏、腰果、青椒
调味料:豆瓣酱、盐、糖、料酒、葱姜蒜片、干辣椒、花椒
做法:
1、鸡脯肉切丁加蛋清抓匀,加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。
2、少许油热后,放入腰果炸脆捞出放凉。
3、油热放入花椒爆香捞出,加干辣椒、葱姜蒜片爆香后,放入豆瓣酱翻炒出红油。
4、放入鸡丁翻炒变色,加入银杏、青椒丁翻炒至熟,关火放入腰果炒即可。
温情提示:
鸡丁嫩滑窍门:鸡丁先用蛋清抓均后,放入加盐、糖、油少许、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接