日本料理做法之章鱼薯仔沙律
 材 料 [4人份] 煮章鱼 …… 150g 马铃薯 …… 2个(300g) 洋葱 …… (50g) 番茄 …… 2个 柠檬汁 …… 1/2个 西洋芹 …… 大匙1/2 沙拉油 …… 大匙3 盐 胡椒 …… 各一点 制作方法 [15分钟] 1 锅内放2个马铃薯带皮用水煮。 2 章鱼用开水烫一下、切小块、洋葱切丝、番茄切块、西洋芹切末。 3 马铃薯煮熟捞出、趁热剥皮、切1cm厚块。 4 盆内把所有材料混合、放柠檬汁、西洋芹末、色拉油、盐、胡椒拌匀。 5 装盘、配西洋芹即成。 |
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