炸肉卷
主料：小麦面粉300克，猪肉馅200克，紫苏叶适量
调料：色拉油适量，葱适量，姜适量，生抽适量，香油适量，黄酒少许，白胡椒适量炸肉卷的做法
1.面粉调成粘稠状
2.紫苏叶洗净备用
3.猪肉馅里放入姜末，葱末，生抽，黄酒，白胡椒粉拌匀，加入少量的水打到上劲，最后用香油拌匀即可
4.用紫苏叶包上肉馅，用筷子夹着在面粉里裹一下，即可下锅5.油锅5成热（炸过油不能要了，所以不用太多油，这样子不浪费哈）放入肉卷中火慢炸，待金黄色即可
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