蚝油香菇油菜

用料 ：

香菇      油菜
蒜片      蚝油
橄榄油  盐

做法 ：

1、油菜过水焯，捞出后香菇过水
2、锅中加入橄榄油烧热，取一半蒜片，倒入煸炒出香味
3、加入油菜、香菇、适量耗油翻炒两分钟
4、出锅前加入剩下的蒜片和少量盐即可

小贴士：

     习惯把香菇掰成小块，这样炒出来会比较入味