辣味糖醋藕片

材料：

莲藕 200克
糖 适量、白醋 适量、姜 适量、蒜 适量、辣椒 适量

做法：

1、准备好莲藕


2、准备好调料


3、把米醋倒入小碗，放入姜，蒜，辣椒，白糖，搅拌一下。


4、莲藕去皮洗净，切薄片


5、锅里水开，放下莲藕煮开3分钟


6、捞出莲藕，浸入凉水过凉


7、把莲藕放入器皿，倒入糖醋汁，放入冰箱.


8、2个钟头后取出，装盘即可。

小贴士：

1.莲藕煮好后浸入凉水，是为了口感更脆.

2.不喜欢辣的可以不放辣椒.

3.也可以用红醋做。