毛豆煎臭豆腐

用料 :

臭豆腐 一盒 毛豆
红辣椒 酱油
大蒜 糖

做法 :

1. 臭豆腐切成小粒.起油锅煎.
2. 起油锅,辣椒和蒜蓉爆香后放入毛豆煸炒.加二次15ML水,然后倒入煎好的臭豆腐.
3. 加入酱油,糖,少许盐.再加少许水.快收干就差不多出锅了.

小贴士:

1.臭豆腐切成小粒的话,油不用到太多,而且煎的比较透.
2.臭豆腐煎的外表老一些口感更好.外脆内软.
3.应该没了.....想起来再补充