杏鲍菇彩椒炒鸡丁
用料 ：
鸡腿肉 彩椒
杏鲍菇 姜
料酒 生抽
老抽 盐
做法 ：
1.杏鲍菇切片，彩椒切片，鸡腿肉剃骨切小块
2. 鸡腿肉用姜，料酒，生抽，老抽，盐，腌制
3.杏鲍菇焯一下，盛出备用
4.起一油锅，前把鸡腿肉炒一下，盛出
5.锅中留底油，放入彩椒翻炒
6.放入 杏鲍菇继续翻炒
7.最后放入鸡腿肉翻炒，加少许盐即可
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