仔姜焗烤鸡翅

用料 :

鸡翅 仔姜
橄榄油 香葱
大蒜片 小干辣椒
大料 小茴香
蜜汁烤肉腌料粉 西班牙橄榄油

做法 :

1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净
2.锅底倒入少许西班牙橄榄油
3.码上仔姜片
4.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍（不同品牌的调料根据说明书调制）腌制约2小时
5.将腌渍好的鸡翅码放在锅内
6.盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟
7.鸡翅打好，开盖就是这个样子，出锅即可

小贴士:

1、用微波炉做鸡翅，要用专门的微波炉锅
2、鸡翅要提前腌渍入味，腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼，给鸡翅做按摩，这样更容易让鸡翅入味
3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上，以保证鸡翅能够入味
4、为防止鸡翅粘锅，务必在锅底抹上橄榄油