玉米粒炒肉末

食材明细:

新鲜甜玉米 适量瘦肉 适量红辣椒 适量
大蒜 适量姜 适量油盐 适量鸡精 适量味级鲜 适量香油 适量啤酒 适量小葱 适量

做法：

1、材料：新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜


2、猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，


3、把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。


4、嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，


5、锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，


6、快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，


7、然后倒入玉米粒翻炒2分钟。


8、加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀


9、加水煮一会后


10、加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，


11、撒上小葱就好了。

小贴士：

用嫩玉米做，或者用水果玉米

不要用太老太硬的玉米粒，嚼起来费劲，还不好吃

用啤酒腌制肉，炒起来特不容易变老，还鲜嫩