临汾“陕西村”特色美食街开业【3】-陕西风味小吃

陕西传媒网讯（陕西日报记者 崔春华）4月26日，由陕西省餐饮业商会与山西临汾思麦尔集团联袂建设的临汾“陕西村”特色美食商业街区开业。这是陕西省餐饮业在省外打造的第一家陕西特色美食商业街区，是整合特色资源，运用强强联手，实现行业抱团走出去、集约化发展、打造新品牌的一次探索与创新。

临汾“陕西村”由陕西省餐饮业商会组织省内的40多家著名餐饮品牌企业共同合力打造，涵盖了陕西省关中和陕南、陕北的29个市县，涉及100多个精典小吃，集独特性、文化性和体验性于一体，充分体现了陕西特色。项目近五千平米，以仿古街坊、民俗广场、戏台、茶肆、梁家河印象为载体，涵盖了陕西各地特色美食，精选陕西美食、小吃百余种，集文化展示、休闲体验等多种业态于一体，是临汾目前最大的民俗文化美食街区。“陕西村”全部食材从陕西餐饮商会采购平台（米禾美食之源）上集中配送，从源头上杜绝了假冒伪劣，陕西特色餐饮的正口味。