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南京特色美食不出南京吃遍祖国各地特色美食 怎一个爽字了得

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  • 2016-06-02
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疆情饭店门口有烤馕饼的新疆大叔,大叔们脸上流露着会心的笑容。新疆有句俗话:“吃的烤馕,像锅盖。” 手拿馕饼,仿佛真的置身在辽阔的草原。店里的服务员都是新疆的打扮,还会有热情的新疆特色舞蹈表演哦。店内,独特的异域风情,老板在装修上下了很大功夫,每一个细节都做到精致。

餐厅主厨是地道的云南人,所用的部分食材香料也是从云南空运而来。云南菜多酸辣咸鲜,善用菌菇及野生动植物,烹饪方式极为粗犷豪迈,或蒸煮、或干炒、或生食、或炭火炙烤,其目的只为还原食材的本来面目,延续味觉在舌尖上的延续和传承。一定要点一份云南特有的竹虫,来一口嘎嘣脆!

普通的店里点一份牛肉面没有人会在意面的粗细,而在东方宫,可根据自己的爱好,点大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。这也是东方宫的特别之处。

说起青藏高原,不得不提的是藏牦牛。藏牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物,是高寒地区的特有牛种,力气很大,都是宝。牦牛肉味道独特,很鲜美,藏族人民很少牦牛,所以非常珍贵。

这家店是先点单买单,然后凉菜、牛肉、鸡蛋,去入口的柜台自取。在台子可以自己加辣油、葱、香菜。辣油、葱、香菜是放在两个青花瓷大缸里的,颇为壮观。

当你走进敏珠拉姆,浓浓的藏香扑鼻而来,热情的服务员会用藏语欢迎你,并为你献上哈达。门口的转经筒安静,顺时针转动,为你和身边的人祈福。餐厅晚上是清吧,你可以听到藏族小伙悠扬的琴声和歌声,有时候碰上表演,还可以看到正的藏族舞蹈。一定要喝一喝藏族的酥油茶,可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,二来可以起到很好的御寒作用,让自己在这样的里放松下来。

特别推荐的是红柳羊肉串,在新疆吃用红柳枝干穿制的羊肉串,表示一种隆重和对客人的重视。大口的羊肉肥瘦适中,吃着嘴里还有一种柳树枝的清香,而不让人感觉太油腻。

步上二楼,餐厅内昏暗的灯光,随处可见的佛像,还有拨动的靡靡之音,别有一番情调在其中。挑一处靠窗的位子坐下,从窗口望去,看拉德芳斯整条街的景象,落日余晖下和晚上灯火通明时皆有不同感受。

富川江东的香格里拉

餐厅的大厨,师承名家,他的师傅曾经给十世做过菜。大口吃肉是藏族人民的待客之道,但是他们不会无的地。阿萨是一份饼的名字,通俗地说就是土豆饼,皮和瓤结合的那种香酥,是江南地区吃不到的口味。

舌尖在去的上

拉德芳斯风情街的头一家,是一座两层的漂亮建筑,一楼是小酒吧,二楼是风情餐厅,这就是花马盛世云南餐厅。推门而进就能闻到香气,的红色装饰洋溢着浓浓的云南风情。红色,代表着热情、能量和幸运,相信在一家以红色为主调的餐厅里用餐,一定会让你胃口大开吧。

大行宫新开不久的东方宫牛肉拉面,比其他的拉面馆店面大,装饰精致,干净卫生,有的吃货称它为“拉面中的vip”。它的前身是由马石斋先生于清朝末年创办的万寿宫餐馆,主营牛肉拉面、包子、油茶等,现已开成了全国连锁。

新疆饮食的原料是比较丰富的,跟其他菜系的差异主要就在用肉、蛋方面的独特讲究。新疆大盘鸡,红、白、绿、酱红几色相间,使人观后爽心悦目,口感辣中带麻,肉质软嫩爽口,特别适合聚餐的时候点,喜欢吃面食的还可以把宽面拌在里面,就着酱汁吃比较入味。

羊肉飘香新疆风情亚克西

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