街头休闲小吃加盟章鱼小丸子品牌文化与历史沿袭

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后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的「章鱼烧」丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的亲睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。

章鱼小丸子在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说「章鱼烧」早出于大阪的「章鱼烧」丸专营店「会津屋」的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。

章鱼小丸子是一种男女老少皆宜的大众化特色休闲小吃，有着营养丰富、新鲜美味可口的纯正品质，原日本章鱼烧是用日式奶油煎烤，为了适合中国消费者的口味改为了沙拉油煎烧，这样味香脆、营养且不油腻，配上秘制专用酱料、秘制芥辣酱、专用沙拉酱、调味黑胡椒粉和醇香柴鱼片，味道可口，更突出了章鱼鲜味。章鱼小丸子以沙拉味和芥辣味为主，辅以辣粉等其它辅助性调味来适度调整以适应各地饮食习惯的地域性差别。章鱼小丸子的主要优点是外脆内软、椰菜爽口、章鱼鲜味、芥未刺激。

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船形包装纸盒的实用新型专利，完美而形象的命名为日船章鱼小丸子，经过长时间的品质研究并改良和外包装的形象设计，在奠定了深厚的基础，经营至今已有210家连锁店，分布在全各地，独占整个市场。其独特的制作工艺、精致的装修格调、美味可口的品质赢得了广大消费者喜爱，迅速风靡全国休闲小吃行业，成为街头饮食文化不可缺少的一部分，至今依然每日大排长龙。陆续在全国各地开展了加盟连锁分店，各地掀起一股章鱼小丸子饮食新时尚。