鸭肉炖芸豆
用料 :
芸豆 半斤 鸭架鸭肉
新土豆 3个 胡萝卜 1根
葱 姜
花椒面 糖
做法 :
1. 油热后,配料除了糖不放,其他的都放入锅里煸炒,炒香
2. 放入芸豆,土豆,胡萝卜煸炒,炒到芸豆都变绿了
3. 再放入鸭肉,翻炒几下,加入少许糖去腥
4. 鸭架有点咸味,放盐的时候量少点
5. 加水,和芸豆一平即可,盖锅盖,炖
6. 香喷喷的家常菜就出锅了
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