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黄豆和它简直就是绝配！
黄豆猪蹄汤
猪蹄1只、黄豆50克
葱1根、姜10片
料酒10克、胡椒粉2克
食盐2克、水适量
1.猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡洗干净
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水
3.捞出的猪蹄洗干净
4.砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
5.开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可
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- 编辑：梦雪
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