只需要15分钟，就能蒸出一锅“鲜”！

原标题：只需要15分钟，就能蒸出一锅“鲜”！

鸡肉营养丰富，做法多种多样，尤其是与香菇搭配，味道很赞。

香菇蒸滑鸡

鸡胸肉300克

香菇150克、胡萝卜半根

大葱1段、生姜10克

料酒2茶匙、生抽2茶匙

细砂糖5克、盐1克

花生油适量、香葱1棵

1.将鸡胸肉洗净，香菇洗净去蒂，胡萝卜洗净去皮

2.将鸡胸肉切成小丁放入大碗中，放入生姜片、葱段、料酒、生抽、盐、细砂糖和1小勺花生油抓匀，腌制20分钟

3.将胡萝卜切成滚刀块，香菇切成小块

4.锅中热油，七成热后放入腌制好的鸡块煸炒至颜色发白

5.放入香菇继续煸炒片刻

6.放入胡萝卜块煸炒片刻

7.将炒好的鸡肉香菇放入大碗中

8.选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟即可