它是我们家的主食，比饺子方便，比包子好吃，简单易做营养均衡

原标题：它是我们家的主食，比饺子方便，比包子好吃，简单易做营养均衡

日常生活中我们常见的主食就是大米，饺子，包子，经常吃这些主食，我们或多或少也会有些厌烦，今天哈妹分享大家一道新的主食吃法，简单方便易做。

这道主食就是香煎鲜虾蔬菜卷，很适合早晚餐当主食食用，营养丰富，口感香酥爽口，好吃的听不下来，跟着哈妹一起看看这道美味的烹饪步骤吧！

香煎鲜虾蔬菜卷

配料:

饼皮用料：、面粉125g、鸡蛋2个、清水160g、橄榄油20g、馅料：、鲜虾适量、胡萝卜小半个、韭菜一小把、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、姜末适量、煎制用油适量

烹饪步骤:

1.面粉秤重，打人两个鸡蛋

2.再倒入清水，用蛋抽搅拌成糊

3.倒入橄榄油

4.用蛋抽充分搅拌均匀后放置二十分钟

5.开始准备馅料，韭菜和胡萝卜切碎

6.鲜虾去皮去头去用牙签挑出虾线剁碎成泥，姜切末

7.放入盐、蚝油和鸡精调味

8.拌匀后备用

9.电饼档或平底锅烧热，用勺子将面糊倒入平底锅内，再用勺子摊平（面糊不要用完，留下一点卷饼的时候用）

10.看到有气泡鼓起翻面

11.再煎一分钟左右就可以出锅了

12.依次做好所有的饼皮

13.取饼皮一张，在一端放上馅料

14.卷起来

15.边部用面糊粘好

16.全部卷好所有

17.平底锅或电饼档再次烧热，放油适量，把卷好的饼放进去

18.煎制一面金黄后翻面

19.两面都煎好后再把两个侧面煎制一下，这样吃起来口感更好

20.出锅装盘