豆腐和它天生一对，营养好又易吸收，孩子长个不担心

原标题：豆腐和它天生一对，营养好又易吸收，孩子长个不担心

春季是万物复苏的好时节，也是孩子们长身体的黄金时期，饮食一定要均衡和营养，多吃蛋白质高的食物，为孩子的生长发育打好基础，可以帮助小孩长个子。

豆腐是常见的植物肉，也是蛋白质含量很高的食材，含有人体所需的矿物质和微量元素，一天吃两小块就能满足一整天对钙的需求，它和鸡蛋天生一对，搭配一起做，营养加倍，鸡蛋中富含卵磷脂可以促进大脑发育，还易被身体所吸收。

下面哈妹分享一道鸡蛋豆腐饼的食谱给大家，小小食材满满能量，美味又营养。

鸡蛋豆腐饼

配料:

豆腐150克、鸡蛋1个、小葱2棵、盐适量、老抽少许、生抽适量、胡椒粉适量、普通面粉30克、食用油适量

烹饪步骤:

1.把豆腐捣碎，小葱切葱花。

2.把小葱和豆腐放进容器中打入鸡蛋。

3.调入生抽、老抽、盐和胡椒粉搅拌均匀。

4.再倒入面粉。

5.搅拌均匀。

6.平底锅放适量油，用小勺子舀一勺面糊放入锅中用小火煎制。

7.煎成两面金黄即可。

8.味道很不错哦！

9.成品图。