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凉拌黄瓜最入味的做法!很多人都做错,难怪吃起来不入味
三月的阳光,犹如琉璃,不仅薄而且柔软,那灿烂的阳光就是你甜甜的微笑。在经历了漫漫的寒冬之后,热情大方的绽放你的迷人微笑。
三月的春季是温暖的天气,天气暖和起来,走在街上很多年轻人都穿起来短袖短裤,我们的餐桌上也少不了可口开胃的凉拌菜。
凉拌黄瓜是哈妹喜欢的凉菜之一,不仅可以减肥消脂,多吃还可以给肌肤补水,排出身体垃圾。一道简单的凉拌黄瓜,想要做的正宗好吃,就跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤!
凉拌黄瓜
配料:
黄瓜一根、蒜瓣3、4瓣、小米辣椒3个、盐适量、生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、辣椒粉适量、芝麻适量、香油少许、多功能切菜刀一把
烹饪步骤:
1.准备好所有材料洗净备用。
2.用多功能切菜刀,把黄瓜切成大约1厘米到1.5厘米的段。
3.再把每段分成几小块。
4.依前两步把所有黄瓜切好。
5.切好的黄瓜备用,辣椒蒜切碎备用。
6.取一个大碗,放入切好的黄瓜,放入适量盐搅匀。腌制10分钟左右,等黄瓜出现了少量水份时,把水倒掉。
7.然后加入辣椒粉和白糖。
8.锅中倒入适量油,把蒜末,辣椒炒出香味(这一步喜欢吃生蒜的可以省略掉,我是不吃了,所以炒一下)
9.喜欢生蒜的直接放上面,然后把图八,烧热油淋在上面。拌匀。
10.最后加入适量醋、芝麻,生抽,香油拌匀,就可以了。
11.美味做好啦。
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- 编辑:梦雪
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