原来它才是“三高克星”，常吃缓解血管堵塞，美味可口不错过

原标题：原来它才是“三高克星”，常吃缓解血管堵塞，美味可口不错过

青蒜大家应该都有不陌生吧？很多人都喜欢吃青蒜的，特别是比较鲜嫩的青蒜叶，开胃下饭，不管是当配菜还是爆炒都非常美味，深受大众喜爱。

青蒜不仅口感美味营养价值也很好，被誉为是“三高的克星”。青蒜中丰富的维生素C以及植物性食材中的膳食纤维对降低胆固醇也有积极的帮助。

平时我们隔三岔五吃一次青蒜可以缓解血管堵塞，远离血栓困扰，跟着哈妹一起看看美味的青蒜烧豆腐的具体烹饪步骤吧，可不要错过哦!

青蒜烧豆腐

配料:

豆腐500克、青蒜4棵、蚝油适量、红烧酱油1茶匙、食盐适量、食用油适量、水淀粉适量

烹饪步骤:

1.豆腐，青蒜苗洗干净

2.豆腐切2厘米见方的块，放入加有食盐的热水中，侵泡几分钟

3.蒜苗从中间切开

4.切斜刀

5.热锅凉油，放入部分蒜白，爆香

6.蒜白炒香后，放入盐水泡过的豆腐，小心推炒

7.加入蚝油和少许盐调味

8.再加上红烧酱油调色

9.加入半碗清汤或水，大火烧沸，改小火炖五、六分钟

10.烧至汤汁略少，放入余下的蒜苗

11.烧至蒜苗断生，加入水淀粉勾芡

12.大火把芡汁收浓，裹在食材上关火

13.美味做好啦