这鱼补脑又实惠，刺少肉多超鲜嫩，一定要给孩子吃

原标题：这鱼补脑又实惠，刺少肉多超鲜嫩，一定要给孩子吃

春季里，家长们可别马虎，一定要给孩子补足营养，打好基础，这样才能体质好，长个头。

生活中的营养食材，除了猪肉、牛肉、鸡肉以外，鱼肉可以算是对于孩子来说，最适合且营养的食材了，鱼肉中富含大量的DHA，可以促进大脑的发育，还能维持视网膜的正常功能，促进视力的全面发展。

黄骨鱼属温水性鱼类，在市场上很为常见，只有一根大刺，没有小刺，肉质鲜美又细嫩，非常受大家的欢迎，常做给孩子吃，补血健脑还能强健骨骼。

黄骨鱼豆腐汤

配料:

黄骨鱼2条、豆腐1块、植物油适量、盐适量、生姜1小块、葱1根

烹饪步骤:

1.准备所需食材

2.黄骨鱼清理干净并洗净，生姜切成丝，豆腐切成小块

3.热锅倒油，油烧热后将鱼放入煎

4.翻过来煎另一面

5.鱼煎好后放入姜丝，倒入开水煮开

6.大火煮至鱼汤发白

7.加入豆腐，转中小火煮5-6分钟左右

8.加少许盐调味即可出锅

9.撒上葱花，美美的喝吧！