酒精最大的“冤家”是它，酒前吃“千杯不醉”，酒后吃解酒不胸闷

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酒精最大的“冤家”是它，酒前吃“千杯不醉”，酒后吃解酒不胸闷。在中国饮酒是一种文化，在很多重要的场合，以及和很多重要的人会面都要喝酒，如果不会喝酒很多情况下都显得有点打不开局面，甚至有些工作，都会暗示求职者需要酒量大。但是喝酒毕竟会伤身，尤其是对肝脏有一定的伤害，如何避免呢？今天小编就推荐一个解酒“良药”，它是什么呢？浓茶？酸奶？都不是！它就是香蕉！没想到吧，小编也是刚知道，香蕉可以很好地分解酒精，减少酒精对身体的影响，如果您在家里喝酒不妨配上一盘炸香蕉，护肝不易醉哦！

炸香蕉

配料：

饺子皮或混沌皮 ，150克、香蕉 三根、全蛋液 1个、面包粉 适量、食用油 适量

烹饪步骤：

1.香蕉用勺压烂

2.蛋液和面包粉

3.填入压碎的香蕉周边用叉子压实

4.压好边的生胚

5.裹蛋液

6.裹面包粉（糠），最好买黄色的面包糠，炸出成品才好看……之前我不知道还有白色和黄色之分，只买了白色的。

7.下六成油锅炸，用一只筷子试试油温，用筷头放油锅里筷头冒小泡即可。

8.炸至金黄捞出即可，香脆可口……^_^

烹饪小贴士：

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。香蕉的具体挑选的方法如下：1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。3．口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。 香蕉有黑点了还能吃吗？