牛肉菠菜疙瘩汤，营养丰富，暖心暖胃

原标题：牛肉菠菜疙瘩汤，营养丰富，暖心暖胃

原料：清汤牛肉、金针菇、菠菜叶、面疙瘩、心里美萝卜、牛肉汤、盐、香油。

做法步骤：

第1步、适量的清汤牛肉撕成小块。

第2步、取适量面粉放入大盘中，手指蘸水弹入盘中，另一手晃动盘子形成面疙瘩，再用漏筛滤去面粉，剩下的就是面疙瘩啦。

第3步、四中小块儿的清汤牛肉，擦成细丝的心里美萝卜，金针菇一小把，菠菜叶适量切条，面疙瘩适量牛肉原汤200克。

第4步、锅中加入牛肉原汤，添上适量的水，下牛肉大火煮开。

第5步、水开后下入面疙瘩。

第6步、下金针菇。

第7步、调入适量的食盐。

第8步、滴点一品鲜酱油调色。

第9步、等面疙瘩熟后下菠菜叶。

第10步、煮开后关火，滴入几滴香油。

第11步、抓些心里美萝卜丝撒入锅中。注意：过早放入心里美萝卜丝颜色就没了。