5月，遇到这菜我从不手软，钙是鸡蛋的6倍，孩子常吃头脑好长个子

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5月，遇到这菜我从不手软，钙是鸡蛋6倍，孩子常吃长个子不发胖。每年一到五六月份，小小就开始注重孩子的饮食， 因为这个时期，人体的代谢和血液循环会加快，生长激素分泌开始增多，所以这个阶段给孩子补充钙质是十分必要的。

身为家庭“厨师长”，当然要在饮食上更加关注如何更好地给孩子和家人补充钙质，很多朋友认为补钙就要多吃牛奶和鸡蛋，但大多数人不知道，还有一种食材比牛奶鸡蛋的含钙量更高，那就是我们常见的豆干。

据相关数据表示， 每100克鸡蛋中含钙量55毫克，而每100克豆干中含钙量为310毫克，几乎是鸡蛋的6倍。豆干除了是优质钙源，还含有丰富的蛋白质和矿物质，且脂肪含量低，经常吃也不必担心会长胖，所以这个常常被我们所忽略的食材不妨多做给家人吃吧。今天小小就跟大家分享一道家常下饭菜【小葱烧豆干】，5分钟就能搞定的美味，集营养和味道于一身，鲜香可口，全家都爱吃。

【小葱烧豆干】