被家长忽视了的营养菜，物美价廉，排毒净化血液，提高身体免疫力

随着社会的不断发展，人们的经济水平越来越高。从以前的自行车到汽车；从平房到高层建筑；从以前的温饱问题到现在对精致生活的追求。您可以看到各个方面都发生了巨大变化，不仅是这些变化，尤其是我们的饮食习惯。如今，人们寻求健康饮食并过上轻松自在的健康生活。

如果您厌倦了菠菜和韭菜，不妨尝试一下这道菜，这道菜在生活中非常普遍，但是却被许多人所忽视。我今天想介绍给您的食物是折耳根炒腊肉，这就是我们所说的鱼腥草。每个人都必须非常熟悉鱼腥草。鱼腥草可以在生活中食用并用作中药。不仅好吃，而且营养价值很高。

那么，您知道定期食用折耳根对我们的健康有什么好处吗？让我们和大家谈谈。春季空气比较冷，容易发脾气和咳嗽，多吃些折耳根可以清热解毒，预防感冒。折耳根还含有一些挥发油，酯等成分，对各种疾病控制细菌具有一定的抗菌和抑菌作用，提高了免疫力。

健康饮食方法：折耳根炒腊肉

成分：折耳根，腊肉，生姜，大蒜，味精，油

做法：

1.将腊肉洗净并切成薄片，根洗净，切成小段，切成姜，切碎蒜末。

2.将油倒入锅中，加入生姜片，大蒜末并炒，倒入腊肉炒，然后倒入折耳根并翻炒。

3.如果您的口味较淡，则不需要添加盐，因为腊肉会变咸，最后在调味时加入味精。