零失败的神仙夏日卤味！用电饭煲就能做！配小酒可升仙

中国胃怎么抗拒得了卤味？！夏夜里吃点卤味配小酒，不管这一天发生了多少不开心，都能惬意得让人想起飞~

哈妹分享大家一道失败的神仙夏日卤味！做一锅管三天！配小酒可升仙！我们一起看看具体的烹饪步骤，喜欢的小伙伴可以在家试试看哦！

电饭煲卤味拼盘

by 罐头视频

配料:

周黑鸭卤鸭脖适量、水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、藕片200g、卤料包1袋、食用油50ml、葱结3段、姜片4片、蒜5瓣、冰糖20粒、料酒15ml、生抽30ml、老抽15ml、啤酒200ml、开水800ml

烹饪步骤:

1.卤料袋中放入香叶、草寇、陈皮、甘草、花椒、小茴香、桂皮、丁香、草果，制成卤料包备用

2.炒锅倒油50ml开火烧热，放入葱结3段、姜片4片、蒜5瓣，煎香，捞出葱姜蒜

3.锅中留底油，加入冰糖20粒，中小火熬至融化

4.将底油倒入电饭煲中，加入料酒15ml、老抽15ml、生抽30ml、啤酒200ml、开水800ml，混合均匀，再放入调料包，按下煮饭键煮约20分钟

5.开盖，放入水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、藕片200g，按下煮饭键炖煮20-30分钟（建议关掉电源，继续焖2-3小时入味）

6.捞出摆盘，拼上现成的鸭脖即可享用

酱牛肉

by 橘子香味

配料:

牛腱子1000克、葱适量、姜4片、八角2个、香叶2个、花椒适量、桂皮1块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、甜面酱2勺、料酒1勺、蒜3瓣、盐适量

烹饪步骤:

1.准备调料

2.牛肉洗净，清水多泡几个小时，中间多换几次水

3.锅中加入足够的水，加入老抽或者红烧酱油

4.加入料酒

5.加蚝油

6.加入葱，姜，蒜，桂皮，香叶，花椒粒，甜面酱

7.加入盐

8.加入牛肉

9.盖好锅盖，大火烧开转小火继续煮1个半小时，再多浸泡几个小时，味道更棒

10.美味做好啦！

五香卤鹌鹑蛋

by 西