荔枝这样吃，美味不上火！赶紧分享给家人

转眼，很快又到了吃荔枝的时节。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。荔枝的美味，连苏东坡都赞不绝口，我们又怎么能错过。但吃荔枝容易上火，这可如何是好？

学3招，吃荔枝不上火

吃荔枝上火，主要是因为荔枝糖分高，“升糖指数”也高。

吃荔枝后，人体内的血糖会突然飙升，人的能量一下增加了，这就让人感觉特别亢奋，而亢奋也是上火的表现之一。

如果想吃荔枝，又不想上火，可以试试这几招：

1.冰着吃

俗话常说，热药寒吃，寒药热吃。

荔枝本身是偏温的，要想吃它不上火，首先可以把它的热性降低，冰冻就是不错的方法。

2.泡过盐水再吃

荔枝用盐水泡过再吃的话，血糖就不会升得那么快。这在中医看来，就是一个降火的作用。

3.喝点降火水

如果上火症状很轻微，只是咽喉不舒服，可以喝些凉开水或冰水。实在不行，可以泡点很淡的盐水喝。

如果症状比较重，就喝点凉茶。比如雪梨水、苦瓜水、凉瓜水，或者用夏枯草、木棉花、灯芯草煮水喝。

最后，如果是自己去荔枝园现摘现吃的话，可以尝试清晨去摘荔枝。

荔枝本身偏温，经过太阳暴晒之后，热性就更强了。此时吃荔枝，即便是体质平和的人，都容易上火。如果人本身就火气大，是热性体质，那就等于火上添油了。

所以摘荔枝，最好在清晨。这个时候，荔枝把昨晚的雨露吸收了，最滋阴。

本文由《中国家庭医生》杂志社&科普中国联合出品

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