醋溜白菜梗，酸爽开胃，特别下饭

原料：大白菜梗、姜、青椒、红椒、葱、蒜、酱油、糖、陈醋、八角、胡椒、盐。

做法步骤：

第1步、白菜梗洗净切丝。

第2步、青红椒切丝。

第3步、切点姜葱蒜末。

第4步、锅里热倒入姜葱蒜末，八角，胡椒爆香。

第5步、再加入青红椒丝炒香。

第6步、再倒入白菜梗大火翻炒均匀，然后加入盐，生抽，糖，陈醋快速翻炒半分钟即可。