火麻仁芋儿烧排骨，好吃到停不下来

原料：芋儿、肋排、火麻仁、葱花、姜蒜末、郫县豆瓣酱、蚝油、白糖。

做法步骤：

第1步、准备好主料：芋儿洗净煮一下剥皮，这样手不会痒；排骨也是事先基本煮7～8成熟备用。

第2步、锅中放油、爆香姜蒜片。

第3步、放2勺郫县豆瓣酱炒出红油。

第4步、放排骨煸炒。

第5步、放芋儿一起炒香。

第6步、翻炒均匀。

第7步、加适量水烧一下，此时放适量蚝油、白糖调味。