美味鲜香的菜谱，还能让你远离油烟！

一：香菇炖鸡块

1、鸡块，瘦肉洗净沥干水

2、香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开

3、电饭锅里放两杯水的量

4、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片放入不锈钢盆里

5、放入水，最后放入电锅里，盖上盖

6、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档

7、即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了

二：牛肉干

1、牛肉洗净，切成长条状

2、放入料酒、盐、糖、酱油、花椒粉 搅拌均匀

3、贴上保鲜膜，放入冷藏室腌五小时以上

4、腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀

5、倒入电饭煲中，用筷子扒平一点，盖盖按煮饭键

6、待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干

7、看上去没有水分看，加上姜片、辣椒面、孜然

8、继续一手按煮饭一手不断搅拌，直至牛肉彻底干

9、用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用

三：盐