聚餐喝酒，来几道清淡凉拌菜，上桌客人就抢

辣味凉拌猪耳朵

材料

卤好的猪耳朵1块、豆干3~5块、洋葱1/2颗、青葱1株、香菜1小把、白芝麻适量、龟甲万料亭和露1大匙、香油2中匙、辣油视辣程度适量、盐巴少许、白胡椒粉适量、味霖1大匙

做法

1.备料~豆干先用滚水川烫，再切薄片或细丝

2.把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中

3.放入龟甲万-料亭和露及所有酱料

4.用筷子均匀的拌搅，再洒上白芝麻

5.简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理，不过吃完可能就会香汗淋漓