茭白简直是人间美味！鲜脆滑口又下饭，真的太好吃了！

茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节，加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。

准备食材

茭白、猪瘦肉、油

盐、酱油、生粉

具体步骤

猪瘦肉切薄片

放油、盐、酱油、生粉腌制五分钟

茭白去壳，洗净切条

热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅

大火爆炒猪瘦肉八成熟

加入炒好的茭白

放酱油、盐、一点点的水

翻炒收汁即可

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