榴莲如何挑选？学会这5招，挑的榴莲都皮薄肉厚甜，一挑一个准

不得不说，榴莲就是一个神奇的存在，是所有水果中最具有争议的品种。爱吃榴莲的人爱之入骨，而讨厌榴莲的人就是恨之入骨。作为一个榴莲爱好者，感觉榴莲的味道胜过一切香水，走在水果区有榴莲的超市中，扑面而来的香气，简直不要太快乐。每次都会在水果区停留一时半刻，感受榴莲的芳香。

但是，讨厌榴莲的人是真的讨厌，这种讨厌是装不出来的，朋友最讨厌榴莲味了，每次我吃榴莲的时候，他都躲到百米远，生怕闻到“臭”味。其实榴莲爱好者都知道，吃到嘴里的榴莲味远不如榴莲本身散发出来的味道浓烈，甚至还不如只闻味。当然，除了吃榴莲，榴莲千层和榴莲味的其他食物也是我的最爱，有时候还吃芒果和榴莲的组合装，简称“榴芒”组合。

如今，已经进入深秋时节，榴莲在夏季是应景的水果，在秋季，就变得比较少了。价格也是直线上升，榴莲上市的时候都二十多元钱一斤，如今已经三十几元了，买一个榴莲，要花去不少钱，价格的确不便宜。如果花钱这么多，还买到一个不好吃的榴莲，我们肯定觉得非常亏，所以，如何挑选一个经济实惠还美味的榴莲就变得非常重要了。有几种挑选榴莲的方法，保证挑到的榴莲是“母”的，皮薄肉厚还很甜，学会了就不会被坑了哦！

所以今天和大家分享一下关于，榴莲如何挑选？学会这5招，挑的榴莲都皮薄肉厚甜，一挑一个准，喜欢榴莲学起来！

一、看外形

虽然榴莲是水果，但是还有公母之分，公榴莲不如母榴莲味道好。如果榴莲的外形很圆润，长相也很饱满，屁股处平平的，不尖的话，说明这个榴莲是母的。母榴莲皮薄馅厚，还很香甜，可以选择哦！

二、看尖刺

榴莲浑身包裹着刺，刺比较大，还很矮，而且比较稀疏，说明榴莲的果肉会很多，也会好吃。另外，可以捏一捏相邻的两根刺，如果两个刺靠得比较近，说明肉质松软。当然，情况相反，刺多还很密集，说明果肉很少，也很生。

三、听声音

把榴莲拿起来，放在耳边，然后轻轻摇晃一下，如果榴莲里面有声音，说明已经完全成熟，果肉已经脱落了，可以放心吃了，还很香甜。

四、看颜色

如果榴莲的外壳不是黄色的，还带着青色，说明榴莲还没有完全熟。当然，如果是特殊的品种不作考虑。榴莲也不是越熟越好，过熟的榴莲会呈现黄褐色，还有酒味，吃起来不但不会甜，还会苦，一定不要买哦！榴莲底部开口过大，说明榴莲过熟，还容易被污染。

五、闻味道

熟得刚刚好的榴莲散发着香味，非常浓郁，没有熟的榴莲是没有这种香味的。过熟的榴莲不会散发香味，而是酒味，通过闻味道就可以判断榴莲的成熟程度。

以上就是所有的榴莲技巧，你学会了吗？以后你就是买榴莲的行家，花最少的钱，买最超值的榴莲，香甜又美味。希望所有的榴莲爱好者都能享用最美味的榴莲！

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