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偏爱这种口味,当心肝癌、乳腺癌盯上你!很多人不知不觉已中招

  • 来源:互联网
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  • 2020-12-19
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有人说,人生没有什么烦恼是一杯奶茶不能解决的,如果有,那就两杯。

对很多年轻人来说,甜食就是这样的“快乐源泉”。这是有科学依据的:

甜食可以促进大脑分泌多巴胺,多巴胺与人的情感有关,可以传递兴奋和快乐的信息,同时,它也与上瘾行为有关。

也就是说, 越吃越快乐的同时,也容易越吃越上瘾。

有人可能会说:上瘾就上瘾呗,有啥不好的?

你别说,甜食对身体的伤害,还真是不小!

糖吃得越多,得癌风险越高

近期刊登在《美国临床营养学杂志》的一项研究发现:

糖摄入量与总体癌症风险呈正相关,尤其是会显著增加乳腺癌患病风险。摄入过量的糖,会使乳腺癌患病风险增加47%(尤其是绝经前乳腺癌患病风险)。

而且,大家应该也知道,爱吃甜食容易长胖。

肥胖,被认为是癌症的一大“帮凶”。

早在2016年,国际癌症研究机构就提出,肥胖与多达13种癌存在因果关系。 其中,乳腺癌和肝癌是“重灾区”。

除了招癌,糖还毁牙、毁皮肤,增加患糖尿病、心脏病等多种疾病的风险……简直就是“万病之源”!

世卫组织调查23个国家的人口的死亡原因后得出结论: 嗜糖之害,甚于吸烟。

所以说,减糖控糖,刻不容缓。

控糖路上,千万小心“隐形糖”

《中国居民膳食指南》指出, 成年人每天的添加糖摄入量,应控制在25克以下。

但事实上,大多数人都远远超过了这个量。

有人可能会疑惑,自己平时甜食吃得不多,糖怎么会超标?

那是因为,除了雪糕、饮料、蛋糕这些显而易见的高糖食品外, 还有一些吃着不甜的东西,也藏着不少“隐形糖”。

①即食麦片、速溶芝麻糊、藕粉等

这类食品本身的味道比较寡淡,所以一般会加糖、复合植脂末、香精调味。

以某知名品牌的麦片冲剂为例,每100克的含糖量达到50克,相当惊人。

②酸奶、乳酸饮料

酸奶、乳酸饮料本身口感酸涩,所以大多会加糖调味。

虽然现在很多乳酸菌饮料都推出低糖款了,但要注意, 含糖量低于5%的才是真的低糖。

③肉干、肉脯、饼干、薯片

这些食品口味偏咸,所以掩盖了糖的甜味。

有机构做过检测:某薯片每100克含糖10.26克,某虾条每100克含糖10.41克。

算下来,只需吃一包薯片,摄入的糖就超过每天的推荐量了。

④调味酱

番茄酱、烧烤汁、沙拉酱等调味酱,由于偏咸、偏酸,也容易让人忽略其中的糖。

总而言之,想控糖,仅仅只是少吃甜食、少喝饮料还远远不够,还得提防那些隐藏在食品中的糖。

那么,怎么知道食物中“隐藏糖”多不多呢?

很简单,看配料表。如果糖排在比较靠前的位置,那就要少吃点了。

“无糖食物”真的不含糖吗?

现如今,越来越多人知道糖对身体不好,于是,各种各样的无糖食品开始流行起来。

“无糖”却有甜味,岂不是美味和健康都能兼得?

哪有这种好事!

有些产品说“无糖”,只是没有蔗糖,其实它还有别的糖。

仔细看无糖食物的配料表,会发现很多跟糖相关的成分,如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖、赤藓糖醇等。

这些都是代糖。顾名思义,就是能代替蔗糖、白砂糖、糖浆等,让食物变甜的成分。

代糖并不健康。长期摄入,同样有罹患肥胖、糖尿病的风险,临床上已不推荐糖尿病患者摄入代糖。

所以说,无糖食品同样不能吃太多,更别以为它“无糖、健康”,就肆无忌惮地吃。

-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品 -

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  • 编辑:梦雪
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