叉烧豆腐！这种新鲜吃法，你一定没尝试过！

准备食材

老豆腐、白芝麻、香葱、生抽

叉烧酱、蜂蜜、盐、鸡精

具体步骤

准备好材料

老豆腐控干水分，切好三角块

起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角

中火炸豆腐块直至两面金黄

有一层硬壳出现

捞出炸好的豆腐角放

在厨房纸上吸油

小碗里先放入叉烧酱

再倒入一茶匙生抽

根据个人口味加入少许蜂蜜

放入盐和鸡精，及半碗矿泉水

用勺子充分搅拌均匀

作为料汁待用

另起锅，将料汁倒入锅中

大火烧至浓稠，倒入豆腐角

快速翻炒收汁

使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁

撒入适量白芝麻

最后撒上葱花即可

收汁要大火，动作要迅速

否则豆腐煮软会影响口感

图文源自网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除!