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腌3天就能吃的蒜苔小菜,又脆又好吃,家里离不开的开胃菜,收藏
最近很多都说想吃腌蒜苔了,正好这一段时间好像大蒜也是也下来了也是到了吃蒜苔哦季节了吧。蒜苔的做法有很多的,最常吃的应该是蒜苔炒鸡蛋了,这是一道很家常的菜,但是把蒜苔腌一下更加的有味,绝对的下饭小菜啊。
这个腌蒜苔的做法非常的简单,几步就能做好的,而且腌3天就能吃的了,爱吃的朋友来试试吧。
腌蒜薹
食材准备:
蒜苔 400克,蒜瓣 4个,红辣椒 1个,盐 6克
做法步骤:
1、备齐食材。
2、蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。
3、蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。
4、将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀。
5、然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3天就可以吃了,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。
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- 标签:好利来罗红
- 编辑:梦雪
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